Najczęstszym powodem porażki jest nieodpowiednia temperatura, zarówno w trakcie dodawania jogurtu/bakterii, jak i procesu inkubacji. Zbyt wysoka temperatura zniszczy nasze kultury bakterii jogurtowych. Zbyt niska w trakcie inkubacji sprawi, że bakterie nie będą dobrze pracować. Pierwszy jogurt, który robiłam wyszedł mi kisielowaty.
ŻYWE KULTURY BAKTERII DO JOGURTU 1 g (2 FIOLKI) - VIVO SKŁADNIKI Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis. OPIS Zakwaska do JOGURTU VIVO – to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym. Fiolki po 0,5 g. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1-3 l mleka pasteryzowanego zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do mleka dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tym czasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin - jogurt dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym jogurtem możesz zaszczepić mleko jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek jogurtu na 2 litry mleka. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 242 kJ / 58 kcal Tłuszcz - 2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 1,4 g Węglowodany - 5,9 g w tym cukry - 5,6 g Białko - 4 g Sól - 0,13 g ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać od +2 do +8 stopni C Producent : ZAKWASKI VIVO Kategoria:.....Inne Waga :
SKAWA– SKLEP PARTNERSKI. Sklep Bazar Zdrowia, sklep internetowy z możliwością zakupów stacjonarnych, Skawa 360A, tel. 720 707 464, pełna oferta Zakwasek VIVO. (Aktualizacja 09.2023) SŁUPSK – SKLEP PARTNERSKI. Sklep Zielarsko-Medyczny Panaceum, ul. Banacha 6A box 12A, tel. 59 845 72 91, w ofercie wybrane Zakwaski VIVO.
Bakterie jogurtowe można kupić w specjalistycznych sklepach internetowych. Specjalne kultury bakterii do przygotowywania jogurtu to produkty, które rozwiązują większość problemów osób zainteresowanych zdrową żywnością, i wszystkich tych, którzy nie chcą spożywać jogurtów „naturalnych” wzbogacanych o mleko w proszku, zagęszczacze, skrobie, barwniki czy cukier. Co ważne, startery do przygotowania np. linii Zakwaski są przebadane mikrobiologicznie, bezpieczne i zapewniają wysoką aktywność kultur bakterii, dzięki uzyskaniu produktu po zaledwie 6-8 godzinach ukwaszania. Gdzie kupić takie startery? Polecanym specjalistycznym sklepem jest serwis posiadający bogatą ofertę kultur bakterii do jogurtu w swoim firmowym sklepie: Sklep działa na polskim rynku od wielu lat, uzyskując wiele pozytywnych opinii. Osoby obawiające się zakupów przez internet mogą spać spokojnie. Działalność sklepu można śledzić na profilu w portalu społecznościowym facebook. gdzie śledzi go wiele tysięcy osób. Jakie startery kupić? Siedem typów probiotycznych zestawów z kulturami bakterii daje duże możliwości wyboru, i dopasowania składu mikroflory do własnych potrzeb. I tak, bogatym źródłem Laktobakterii (których w zdrowej mikroflorze człowieka jest około 85%), są produkty takie jak: Zakwaska Jogurt Vivo, Zakwaska Bifivit, Zakwaska Simbilakt. Jeżeli naszym celem jest pozbycie się zaparć, optymalnym rozwiązaniem jest wybór specjalnego produktu z laktulozą, czyli Zakwaski Simbilakt z laktulozą. W przypadku gdy męczą nas zakażenia drożdżakami i grzybami, specjalizowanym produktem, który utrudnia rozwój tych chorobotwórczych organizmów jest Zakwaska Streptosan, zawierająca szczepy obecne w biocenozie jelitowej długo żyjących 100 latków w Abchazji. Więcej o linii Zakwaski można przeczytać na stronie poświęconej produktom: Kto je produkuje Od niedawna wybór tego typu produktów znacznie zwiększył się, dzięki obecności na polskim rynku znanej na wschodzie Europy firmy Vivo, której kultury bakterii opracowane są przez Państwowy Instytut Technologii Mleka i Mięsa w Kijowie, na Ukrainie, prowadzący swoje badania naukowe od 1965 roku. Opracowane przez Instytut kultury bakterii wykorzystywane są w produkcji wyrobów mlecznych w wielu państwach Europy, a linia Zakwaski cieszy się popularnością w wielu państwach wschodnich, o bogatej kulturze samodzielnego przygotowania fermentowanych, prozdrowotnych napojów mlecznych. Od 2013 roku linia Zakwaski dostępna jest wreszcie w Polsce..
Szczepy bakterii do jogurtownicy – jakie wybrać? Aby jogurt się udał, konieczne są odpowiednie żywe kultury bakterii probiotycznych. Które z nich będą najlepszym wyborem? Najczęściej rekomenduje się szczepy Lactobacillus, Streptococcus czy Bifidobacterium. Dobrze, aby w mieszance znalazły się również szczepy pałeczek kwasu
EKOLOGICZNY Jogurt L+ bakterie do namnażania , oryginalna saszetka Kempisty Zawiera kultury bakterii: Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium lactis Z 1 szt saszetki otrzymujemy 1 litr jogurtu. Produkt do wielokrotnego namnażania. Przy zastosowaniu się do zaleceń producenta i wykonywaniu regularnego namnażania zgodnie z instrukcją, proces ten można przeprowadzać przez kilka (nawet do 6) miesięcy. WYTWARZANIE: Najlepiej używać mleka pełnotłustego krowiego, koziego lub z nasion, nie UHT! Podgrzewamy 1 litr mleka do temp. 80°C aby zabić obce bakterie (na powierzchni mleka pojawia się pierwszy kożuszek). Jeżeli używamy mleka pasteryzowanego lub z ziaren podgrzewamy je tylko do temp. 42° Przelewamy mleko do naczynia ( np. szklanego słoika ) i studzimy do temp. około 42°C. WAŻNE: naczynie musi mieć szczelną pokrywkę!! Dopiero teraz otwieramy saszetkę z bakteriami, wsypujemy do mleka, mieszamy i szczelnie zamykamy naczynie. Zostawiamy do fermentacji od 8 do 16 godzin w temperaturze około 42°C aż do uzyskania właściwej gęstej konsystencji. Przeważnie trwa to około 12h. W tym celu możemy wstawić słoik do garnka z bardzo ciepłą wodą sięgającą poniżej poziomu zakrętki lub nagrzanego wcześniej piekarnika, albo zawinąć w koc. Unikamy wstrząsania naczyniem! Uwaga! Pierwsze namnożenie jeśli nie wychodzi można trzymać nawet do 24 godzin! Jeśli nie wyszło. Należy ponownie podgrzać i powtórzyć proces. Po skwaszeniu zdejmujemy pokrywkę i przechowujemy w lodówce. Tak przygotowany produkt nadaje się do spożycia, ale również stanowi źródło bakterii do następnego namnażania. KOLEJNE NAMNAŻANIE: Następne namnażanie najlepiej przeprowadzić w ciągu pierwszych 3 dni, a nie później niż 7 dni od wytworzenia poprzedniego produktu (im starszy zakwas tym gorzej się namnaża). Na każdy litr nowo przygotowanego mleka (wg pkt. 1 i 2) dajemy 4 łyżki z poprzednio wytworzonego produktu i postępujemy jak poprzednio. Namnażanie możemy powtarzać wielokrotnie, również ilościowo, aż do chwili kiedy produkt straci swoje właściwości: konsystencję i zapach. Oznacza to, że należy zaszczepić nową kulturę bakterii. Namnożony produkt może być przechowywany w lodówce do 7 dni, w saszetce wg terminu przydatności do użycia (saszetkę należy również przechowywać w lodówce). Masa netto: 4,9g +/-0,05g
Żywe Kultury ZAKWASKA SIMBILAKT z Laktulozą 2szt. od. 0.05 kg. 17, 59 zł. 26,58 zł z dostawą. Produkt: Kultury bakterii do jogurtu Vivo. dostawa pojutrze
Żywe kultury bakterii do jogurtu 1 g (2 fiolki) Opis produktu Zakwaska do JOGURTU VIVO – to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: MLEKO w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym. Fiolki po 0,5 g. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1-3l MLEKA pasteryzowanego zagotuj i ostudź do temp. +37 do +43 st. C. Do MLEKA dodaj zawartość fiolki i dokładnie wymieszaj. Naczynie z mlekiem dokładnie przykryj, okryj kocem i odstaw w ciepłe miejsce na ok. 8-10 godzin. Po tymczasie naczynie wstaw do lodówki i odczekaj kilka godzin - jogurt dodatkowo zgęstnieje. Spożyj go do 7 dni. Uzyskanym jogurtem możesz zaszczepić MLEKO jeszcze 2-3 razy używając 4 dużych łyżek jogurtu na 2 litry MLEKA. Wartość odżywcza w 100 g produktu Wartość energetyczna (kj/kcal) 242kJ/58kcal Tłuszcz 2 w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,4 Węglowodany 5,9 w tym cukry 5,6 Błonnik Białko 4 Sól 0,13 Skład Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis. Warunki przechowywania Przechowywać od +2 do +8 stopni C.
Nie! Jogurty probiotyczne zawierają oczywiście żywe kultury bakterii o udowodnionym działaniu probiotycznym. Jogurty probiotyczne na opakowaniu muszą zawierać szczegółową informację o zastosowanym probiotycznym rodzaju, gatunku i szczepie bakterii lub drożdży. Ponadto, aby jogurt można było uznać za probiotyczny powinien w jednym
SKŁADNIKIlaktoza (z mleka), sacharoza, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium infinitis, Lactobacillus (casei, rhamnosus, acidophilus, lactis, bulgaricus, gasseri, brevis, salivarius, paracasei, plantarum), Streptococcus thermophilus, Propionibacterium do JOGURTu VIVO – to żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej aktywności. Domowy jogurt przygotowany wg instrukcji nie zawiera żadnych zbędnych dodatków takich jak: mleko w proszku, cukier, zagęstniki, barwniki czy wzmacniacze smaku. Przygotowując go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub pełnotłustym.
Kup teraz na Allegro.pl za 16,41 zł - ŻYWE KULTURY BAKTERII DO JOGURTU IMU "ZAKWASK (13349368816). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!
Dostępność: tymczasowo niedostępny Opis Zakwaski Żywe Kultury Bakterii do Jogurtu BifiVit 1 g (2 fiolki) Vivo UWAGA!Produkt wymagający warunków chłodniczych, wysyłka tylko na odpowiedzialność wysyłany jest wyłącznie od poniedziałku do czwartku. Żywe kultury bakterii do przygotowania w domu naturalnego jogurtu probiotycznego. Domowy jogurt charakteryzuje się najwyższą świeżością i znakomitym smakiem oraz co najważniejsze, kulturami bakterii o wysokiej go w domu mamy gwarancję naturalności produktu. Do jego zrobienia wystarczy stalowy garnek lub słoik. Najlepszy wychodzi na mleku 3,2% lub Bifidobacterium lactis (2 szczepy), Bifidobacterium infantis, Lactobacillus bulgaris, Lactobacillus acidophilus (2 szczepy), Streptococcus thepmophilus, Lactobacillus odżywcze w 100g gotowego jogurtu na bazie mleka 2% tłuszczu:Wartość energetyczna: 242 kJ / 58 kcalTłuszcz: 2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,4 gWęglowodany: 5,9 g - w tym cukry: 5,6 gBiałko: 4 gSól: 0,13 gKraj pochodzenia: Ukraina Atrybuty produktu Kraj pochodzenia składników - Kraj producenta Polska Gwarantowany, minimalny termin przydatności (w dniach) 30 Bez glutenu (z oznaczeniem) Nie Certyfikat BIO Nie Bez glutenu (w składnikach) Tak Wegetariańskie Tak Wegańskie Nie Bez laktozy Tak Bez dodatku cukru Tak Bez jaj Tak Bez drożdży Tak Producent GAMA-TECH LESZEK MAREK KRZEŚNIAK (ZAKWASKI), WOJCIECHOWSKIEGO 39/39, 02-495 WARSZAWA Dystrybutor Bio Planet Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Zaloguj się Najciekawsze wpisy Zasady "less waste" i "zero waste" w BioSklepie. 11-12-2020 , Anna Problem zaśmiecenia naszego naturalnego środowiska z roku na rok staje się coraz bardziej palący. Statystyki rosną w niepokojącym tempie, dlatego coraz większa liczba świadomych konsumentów stara się wprowadzać w życie swoich rodzin, firm i środowisk, w których funkcjonują, dwie dopełniające się zasady: mniej śmieci (czyli „less waste”) oraz w wersji bardziej radykalnej „brak śmieci” (czyli „zero waste”). W krainie kartonów czyli sekrety bezpiecznego pakowania ekopaczki. 11-12-2020 , Anna W poprzednich wpisach pokazaliśmy, jak sprawnie i poprawnie złożyć zamówienie na naszej stronie oraz zapoznaliśmy Cię z pracą osób obsługujących system zamówień, przyjmujących dostawy oraz kompletujących towar do spakowania. Jak w Biosklepie realizujemy zamówienia internetowe? 11-12-2020 , Anna Zapewne część Klientów korzystających ze sklepów internetowych zastanawia się, jak naprawdę to wszystko działa? Dlaczego niektóre sklepy w sieci oferują niższe niż w stacjonarnych ceny, dlaczego tu trzeba zapłacić za dostawę, a tam jest ona gratis? Co dzieje się z towarem od chwili kliknięcia „Zamów” aż po dzwonek kuriera do drzwi? Jak zrobić zakupy przez naszą stronę www? 11-12-2020 , Anna W poniższym artykule pokażemy, jak w kilku w kilku prostych krokach możesz wybrać produkty w naszym sklepie internetowym i przesłać do nas zamówienie.
f8db. 03e51gbwaf.pages.dev/22703e51gbwaf.pages.dev/14503e51gbwaf.pages.dev/17803e51gbwaf.pages.dev/33103e51gbwaf.pages.dev/1103e51gbwaf.pages.dev/14103e51gbwaf.pages.dev/16003e51gbwaf.pages.dev/28003e51gbwaf.pages.dev/106
żywe kultury bakterii do jogurtu